Voilà quelques petites années que l’on voit fleurir sur la toile des recettes à base d’ail des ours. Mais comme je suis plutôt du genre à ne pas suivre un…
Le mois de décembre a débuté, il est temps de vous présenter quelques recettes simples et faciles pour les fêtes de fin d’année. J’ouvre le bal avec ces blinis aux…
Avant de cuisiner vegan j’aimais beaucoup faire mes pâtés et terrine maison. Ça n’a pas changé, ça m’éclate toujours autant. Surtout que mon fils adore ça et que les terrines…
J’ai cuisiné ces frites d’avocat après avoir essayé les boulettes au flocons de sarrasin et découvert à quel points ces flocons étaient vraiment très croustillants après passage à la poêle,…
Nous sommes le 1er Mercredi du mois et savez-vous ce que cela annonce ? Le retour de la Bataille Food ! Pour cette édition dont la marraine est My Nomad…
Le première fois que j’ai entendu parler de pico de gallo, c’était au Mexique. Si je souviens bien, c’était d’ailleurs notre première « taqueria » (petit resto spécialisé, normalement, dans les tacos),…
Cette recette de guacamole à la courgette a été imaginée quand le mois dernier je réalisais une tartinade crue de courgettes. C’est en répondant à un commentaire que m’est venue…
Un guacamole à l’ananas ? Les puristes crieront au pugilat mais moi je réponds : et pourquoi pas, après tout ? J’ai déjà réalisé des guacamole détournés (à la grenade,…
Des courgettes, encore des courgettes !! Et qu’en faire lorsqu’elles commencent un peu à flétrir ? Pourquoi pas une tartinade ? C’est une recette ultra rapide, en deux coups de…