Category: Goûters

Sablés de Noël Bicolores : La Gourmandise à l’Honneur Noël, c’est avant tout une ambiance magique. Il y a des lumières scintillantes et des moments partagés. Et… des gourmandises à n’en plus finir ! Dont ces Sablés de Noël Bicolores. Les sablés de Noël sont des grands classiques de cette période festive. Ils incarnent parfaitement cet esprit. C’est un mélange...

Biscuits de Saint Nicolas : La Magie de Noël dans votre Cuisine Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Avec elles vient l’envie irrésistible de se plonger dans la cuisine. On souhaite préparer des douceurs qui réchauffent le cœur et ravissent les papilles. Aujourd’hui, je vous propose une recette 100% végétale pour des biscuits de Noël ou de...

Tablette de chocolat blanc aux Oreo : une gourmandise à croquer ! Le chocolat blanc a toujours eu ce petit quelque chose de réconfortant. Même si, nous sommes d’accord, ce n’est pas du vrai chocolat. Et quand on y ajoute des morceaux d’Oreo, cette gourmandise atteint un tout autre niveau. C’est exactement ce que j’ai voulu essayer avec cette tablette...

Depuis que j’ai découvert la version végane de chez Doisy & Dam des M&M’s, c’est une gourmandise que je prends plaisir à manger de temps en temps. Ces cookies gourmands sont parfaits pour le goûter. Leur texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur ravira les papilles des petits et des grands. Profitez de ce moment de douceur pour partager...

Le cake marbré : classique indémodable, le « Savane » de Papy Brossard, dans un version moelleuse à souhait 100% végétale. Il est déjà possible de retrouver différentes recettes de marbrés sur ce blog mais je trouvais qu’il manquait toujours un petit quelque chose pour rappeler vraiment le Savane de ma jeunesse. Récemment, après nouvel essai et publication de la photo sur...

La farine de patate douce peut remplacer parfaitement la farine de blé classique puisqu’elle est naturellement sans gluten. Elle a surtout l’avantage d’avoir un index glycémique bas et sa charge glycémique est moyenne, ce qui en fait un allié idéal pour éviter les petites fringales. Cela faisait déjà un moment que je voulais tester cette farine. Les cookies à la...

J’ai vu passer une vidéo sur TikTok d’une recette de crêpes à l’eau gazeuse et ça m’avait intriguée. Je ne suis pas nécessairement une inconditionnelle de la crêpe mais j’aime tester différentes recettes. Comme on en a tous les 15 jours à l’AMAP (100% végétales à la farine de lupin), je réalise peu de crêpes hors périodes spéciales. C’est en...

J’ai pensé ce fondant au chocolat & fruits après une fondue au chocolat. Non seulement, il nous restait du chocolat fondu mais aussi des morceaux de pomme et de poire. On est Dimanche, le temps est gris et maussade, on a froid alors oui, je me suis laissée tenter par un gâteau au chocolat. Tiède pour le côté fondant ou...

Ces muffins géants moelleux au chocolat blanc sont le résultat d’une demande de mon fils qui voulait des muffins. J’avais sorti tous les ingrédients sur le plan de travail puisqu’il voulait réaliser une recette à 4 mains puis il a finalement changé d’avis. Je suis donc partie sur mes moules à muffins plutôt type « muffins américains » parce que ça faisait...