fruits – Page 15 – Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse

7 mai 2013

Tartines : purée d’avocat, laitue de mer & sésame

Je vous ai déjà avoué mon addiction aux tartines, mais je vous ai aussi dit que depuis que je ne mange plus de viande, je n’en faisais plus parce manque d’inspiration. Après avoir fait celle aux champignons (petit rappel, c’était celle-ci), j’ai eu très envie d’en refaire de nouveau. Puis il y a quelques jours, sur le très chouette blog...

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29 avril 2013

Trilogie sucrée : café gourmand

Pour le Culino Versions de ce mois (ouf, j’ai presque failli ne pas avoir le temps de participer), le choix ayant été fait a été : le café gourmand. La consigne était donc de réaliser 2 ou 3 petites gourmandes autour d’un boisson chaude (café, thé ou chocolat…). Ce qui tombe bien, j’adore les café gourmands et pourtant j’en réalise...

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23 avril 2013

Smoothie crémeux banane-kiwi

J’ai chipé cette recette chez A Table avec Julie quand Un tour en cuisine m’a permis de découvrir son blog. Ce sympathique smoothie m’avait bien plu aussi, je l’ai réalisé presque aussitôt sa publication. Il me restait justement quelques kiwis qui commençaient à flétrir, autant les utiliser rapidement ! J’ai, bien évidemment, adapté à ma cuisine, Julie utilise du miel...

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20 avril 2013

Tarte framboises-kiwi & chocolat

Cette jolie tarte que je vous présente aujourd’hui aurait pu s’appeler « tarte freestyle ». Qui osera me dire qu’avez 3 fois rien, on ne peut rien cuisiner ? J’ai d’ailleurs longuement hésité pour lui attribuer un petit nom car bien que délicieuse, je n’étais même pas sûre qu’elle soit mangeable quand je l’ai réalisée ! Nous étions en Bretagne avec le...

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2 avril 2013

Tarte à l’orange et grenade

J’avais une moitié de grenade en train de lamentablement se perde. Et il me restait ces fameuses orange un peu trop acides de l’AMAP. Pourquoi ne pas en faire une tarte ? – 1 pâte sablée – crème pâtissière – 2 belles oranges – 1/2 grenade – sucre vanillée – sirop de riz Faites cuire à blanc la pâte sablée...

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21 mars 2013

Petit-déj’ gourmand : Croc’brioche banane choco

Voilà la quatrième recette de mon petit-déjeuner gourmand pour le concours de Jenny. Pour ces croques-brioche, j’ai utilisé le pain brioché que j’avais congelé (recette ici). Je me suis basée sur une recette du blog Un siphon fon fon que j’ai très légèrement modifiée. Pour 2 croques – 2 bananes – 3cs de rhum – 1 citron vert – 3cs...

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20 mars 2013

Petit-déj’ gourmand – jus frais : orange, citron vert & noix de coco

Voici la 3ème recette de notre petit-déjeuner gourmand que je vous propose : un bon jus de fruits, bien frais et avec énormément de goût. Les oranges fournies par notre AMAP sont un peu trop âcres pour être consommées telles quelles mais en jus elles sont parfaites. – 6 oranges – 1 citron vert – 4cs de noix de coco...

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21 février 2013

Roulés de tortillas au pesto de tomates et salade verte

Cet article fait partie de l’ensemble d’articles destiné au concours « Apéro végétal » de Lili dont je vous parlais ici. Vous pouvez aussi aller directement sur son article ici. Faire des tortillas maison, rien de plus simple ! C’est quasiment la même recette que pour les chips présentées il y a quelques jours mais il faut les cuire à la poêle....

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19 février 2013

Brise du Belize

Cet article fait partie de l’ensemble d’articles destiné au concours « Apéro végétal » de Lili dont je vous parlais ici. Vous pouvez aussi aller directement sur son article ici. Pas d’apéritif sans une boisson ! Le cocktail du jour est, à priori, connu mais pas de moi jusqu’à ce que je le découvre dans une émission culinaire américaine de la TNT....

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12 février 2013

Cappuccino de haricots cocos

Cet article fait partie de l’ensemble d’articles destiné au concours « Apéro végétal » de Lili dont je vous parlais ici. Pour cette recette, je me suis librement inspirée d’une recette de Cenwen, recette que vous pouvez trouver ici. Je trouvais l’idée des haricots blancs vraiment géniale et j’ai choisi des cocos que j’adore. – 200gr de haricots cocos non ciuts...

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