Gâteau à la semoule dans sa coque de chocolat
Mon article pourrait commencer comme ceci, si j’étais le lapin d’Alice : « Je suis en r’tard, je suis en r’tard. Je suis en r’tard, Je n’ai pas le temps de dire au revoir … » car je rédige cet article un jour en retard…
Évidemment, avec la magie d’internet, je vais pouvoir publier cet article à la date à laquelle j’aurais dû le faire !
Avec cette recette, je participe aux Relais de Gourmandises de novembre.
Cette édition tournait autour de la recette de Semoule à la fleur d’oranger d’Alex, auteur du blog Ma Cuisine Végétalienne.
Le principe des Relais de Gourmandises est le suivant : il faut s’inspirer de la recette choisie et publier notre réinterprétation de la recette sur son blog à une date précise.
J’ai décidé de ne pas trop m’éloigner de la recette d’origine, je n’ai changé aucun aliment, juste éliminé un et changé la présentation
Pour 6 coques
– 700ml de lait d’avoine
– 100gr de sucre de canne complet
– 1cs de fleur d’oranger
– 130gr de semoule fine de blé
– 150gr de chocolat
– 100gr de poudre de noisette
Faites fondre le chocolat au bain-marie et, à l’aide d’un pinceau de cuisiner, remplissez les empreintes et laissez prendre au frais.
Pendant ce temps, mélangez le lait, le sucre et la fleur d’oranger et portez à ébullition sur feu moyen.
Ajoutez la semoule et mélangez à l’aide d’une cuiller en bois jusqu’à épaississement (ça épaissit très rapidement).
Laissez tiédir puis versez dans les coques de chocolat.
Laissez prendre au frais.
Faites griller légèrement à la poêle la poudre de noisette, laissez tiédir et ajoutez sur le sommet des gâteaux.
Ma note gourmande : je ne crois pas avoir déjà cuisiné un gâteau de semoule, un peu comme le riz au lait, je pensais même ne pas aimé ça ! Je suis ravie d’avoir changé d’avis !
Les participants à cette édition :
- Loetitia Cuisine
- CheekyMuffin
- Lili’s Kitchen
- L’assiette végét*ienne
A très vite pour un nouveau rendez-vous sur la page Facebook des Relais de Gourmandises !
Related Posts
26 Responses
Laisser un commentaire
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.
Il me fait saliver ton gâteau de semoule dans sa coque en chocolat… J’aime beaucoup.
Bonne journée.
Co
Il en reste 5, sers-toi 🙂
Bon je me sers en faisant un écart, tant pis si je suis malade lol :-), merci beaucoup de m’en offrir…
Il me fait saliver ton gâteau de semoule dans sa coque en chocolat… J’aime beaucoup.
Bonne journée.
Co
Il en reste 5, sers-toi 🙂
Bon je me sers en faisant un écart, tant pis si je suis malade lol :-), merci beaucoup de m’en offrir…
Très très jolies ces petites coques !!!
Merci 🙂
Très très jolies ces petites coques !!!
Merci 🙂
Waou ça valait le coup d’attendre c’est superbe, bravo !! Bisous xx
Oui, je me suis bien amusée 🙂
Waou ça valait le coup d’attendre c’est superbe, bravo !! Bisous xx
Oui, je me suis bien amusée 🙂
wow quelle sublime présentation!!!
ça me donne tout plein d’idées!!!!!!!!!!! 😀
héhé, quand je présente un dessert dans des coques en chocolat, ça fait toujours cet effet 🙂
wow quelle sublime présentation!!!
ça me donne tout plein d’idées!!!!!!!!!!! 😀
héhé, quand je présente un dessert dans des coques en chocolat, ça fait toujours cet effet 🙂
Mais ! Mais ? Mais, c’est ma-gni-fique !!!! Subliiiiiime…. ça ferait changer d’avis n’importe qui !
Eh bien, figure-toi que sur 4 personnes, je suis la seule à vraiment avoir aimé !
Après mon gâteau avocat/chocolat, ils ont trouvé ces petits gâteaux un peu fade :-/
Oh ? Dommage !
Bah, ça m’en a fait plus pour moi, je ne me plains pas 🙂
Mais ! Mais ? Mais, c’est ma-gni-fique !!!! Subliiiiiime…. ça ferait changer d’avis n’importe qui !
Eh bien, figure-toi que sur 4 personnes, je suis la seule à vraiment avoir aimé !
Après mon gâteau avocat/chocolat, ils ont trouvé ces petits gâteaux un peu fade :-/
Oh ? Dommage !
Bah, ça m’en a fait plus pour moi, je ne me plains pas 🙂