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Smoothie santé, tout orangé {anti-inflammatoire}

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J’ai acheté il y a déjà quelques temps des oranges sanguines pour un jus (et je viens de me rendre compte que je n’ai pas publié la recette d’ailleurs…) et je les ai un peu oubliées…

Pour ne pas les perdre complètement, je me suis fait un smoothie, un peu à la va-vite en jetant un œil à mon panier AMAP de la semaine.

Il y avait des carottes dans ce panier et je me disais justement il y a peu de temps que je n’avais jamais essayé les carottes en smoothie ou en jus.

smoothie santé orangé

Pour 1 grand verre

– 6 oranges sanguines (environ 180ml de jus)
– 2 carottes
– 25ml d’eau
– 2 bananes
– 1 pincée de curcuma
– 0.5cm de gingembre frais râpé

Pressez les oranges sanguines et réservez le jus.
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
Coupez en rondelles fines les carottes.
Jetez tous les ingrédients sauf l’eau dans le blender et mixez jusqu’à ce que les carottes soient entièrement mixées.
Allongez d’un trait d’eau pour si le smoothie est trop épais.

smoothie santé

Ma note gourmande : pourquoi « smoothie santé » ? Tout simplement grâce au gingembre et curcuma qui sont, tous les 2, de très bons anti-inflammatoires et anti-oxydants naturels. J’ai réalisé ce smoothie après un intense journée de jardinage, j’ai pensé que l’ajout de ces épices ne pouvait pas me faire de mal !

smoothie carottes oranges

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Lucile

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