Crumble de banane

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Quand j’ai choisi cette recette de crumble de banane sur le blog Cooking Shasha pour Un Tour en Cuisine, j’ai un peu pensé à ma copine Jenny qui raffole des desserts à la banane.

Je n’ai cependant pas pu profiter de ce dessert comme je le voulais à cause de mon diabète gestationnel, la banane aurait fait exploser mon petit appareil qui surveille ma glycémie…

 

Crumble de bananes

 

J’ai simplement essayé de baisser un peu les IG en modifiant la pâte à crumble, celle que je fais habituellement à la farine de riz n’étant pas compatible du tout.

 

[yumprint-recipe id=’21’]Crumble aux bananes

18 Responses

  1. Je ne crois pas en avoir vu dans ma Biocoop mais elle est toute petite.
    Au pire, si tu peux faire ta farine au Companion, tu pourras essayer toi-même 🙂

  2. Je ne crois pas en avoir vu dans ma Biocoop mais elle est toute petite.
    Au pire, si tu peux faire ta farine au Companion, tu pourras essayer toi-même 🙂

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