Fraises des bois en salade
Il y a quelques années se sont mis à pousser des pieds de fraises des bois dans notre jardinet.
Au début nous avions pensé que le voisin en avait planté et que les racines étaient allées jusqu’à chez nous.
En fait, il semblerait que pendant la méga taille de nos arbustes les oiseaux qui s’éclataient dans notre jardin aient laissé tomber quelques graines.
Même si elles sont délicieuses, il faut savoir malgré tout que c’est de la véritable mauvaise herbe.
Chaque année mon mari taille les pieds mais on se fait envahir à chaque fois pour mon plus grand plaisir.
Salade de fraises des bois
Serves 2
Ingredients
- – 250 g de fraises des bois
- – 2 belles tiges de menthe fraîche
- – 1/2 citron (ou citron vert)
- – 2cs de sucre de pommes (ou sirop d’agave)
Instructions
- Lavez délicatement les fraises des bois et séchez-les dans un linge propre.
- Coupez-les plus grosses en 2 et déposez-les (entières et coupées) dans un grand bol.
- Arrosez de jus de citron.
- Ciselez la menthe et ajoutez-la dans le bol.
- Sucrez, mélangez et laissez mariner au frais entre 30 minutes et 1 heure.
Notes
- Si vos fraises des bois sont très parfumées, vous pouvez ne mettre qu’une cuiller de sucre.
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24 Responses
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Hummmmmm..; Quel délice les fraises des bois !
Oh oui, je ne te le fais pas dire !!
Hummmmmm..; Quel délice les fraises des bois !
Oh oui, je ne te le fais pas dire !!
Des fraises des bois !!! Quelle chanceuse tu es ! Je n’en ai plus mangé depuis mes colonies de vacances, qu’est ce que c’est bon ! Je t’envie. Carole
Oh, ça pousse tellement facile que tu dois même pouvoir en planter en jardinière !!
Mais j’étais comme toi, ça devait faire 25 ans que je n’en avais pas mangé
Chez moi, vu le climat c’est difficile ! J’ai essayé la rhubarbe, la framboise, en vain !
Dans quelle région vis-tu ??
Ici j’ai réussi rhubarbe, fraises, tomates plus ou moins et salade… J’ai tenté concombre, courge, pastèque… Mais rien n’a voulu pousser
J’habite à Narbonne, à 10Km de la méditerranée. Ici poussent les tomates, les melons, les poivrons……mais dans mes cours seules les plantes d’ornement veulent bien pousser.
Oh bah c’est fou ca !! S’il y a bien une région où tout devrait pousser, c’est bien chez toi !
Ton terrain doit vraiment être fatigué !!! Mes beaux parents ont dû refaire le-leur avec de la nouvelle terre car pratiquement rien ne poussait chez eux, même pas d’arbres fruitiers…
Chez moi, je n’ai que des grosses jardinières et pas trop de soleil. Donc ça ne pousse pas. En revanche, j’ai des amis qui ont des fraises chez eux bien sûr mais pas de fraises des bois, ni rhubarbe. Il fait trop chaud !
C’est vrai que quand il fait trop chaud, certains fruits et légumes n’aimes pas du tout
Oh oui ! Mais bon, je ne vais pas me plaindre ! Beaucoup de personnes aimeraient vivre chez moi !
Ah ah,
Oui la région est jolie de surcroît 🙂
Des fraises des bois !!! Quelle chanceuse tu es ! Je n’en ai plus mangé depuis mes colonies de vacances, qu’est ce que c’est bon ! Je t’envie. Carole
Oh, ça pousse tellement facile que tu dois même pouvoir en planter en jardinière !!
Mais j’étais comme toi, ça devait faire 25 ans que je n’en avais pas mangé
Chez moi, vu le climat c’est difficile ! J’ai essayé la rhubarbe, la framboise, en vain !
Dans quelle région vis-tu ??
Ici j’ai réussi rhubarbe, fraises, tomates plus ou moins et salade… J’ai tenté concombre, courge, pastèque… Mais rien n’a voulu pousser
J’habite à Narbonne, à 10Km de la méditerranée. Ici poussent les tomates, les melons, les poivrons……mais dans mes cours seules les plantes d’ornement veulent bien pousser.
Oh bah c’est fou ca !! S’il y a bien une région où tout devrait pousser, c’est bien chez toi !
Ton terrain doit vraiment être fatigué !!! Mes beaux parents ont dû refaire le-leur avec de la nouvelle terre car pratiquement rien ne poussait chez eux, même pas d’arbres fruitiers…
Chez moi, je n’ai que des grosses jardinières et pas trop de soleil. Donc ça ne pousse pas. En revanche, j’ai des amis qui ont des fraises chez eux bien sûr mais pas de fraises des bois, ni rhubarbe. Il fait trop chaud !
C’est vrai que quand il fait trop chaud, certains fruits et légumes n’aimes pas du tout
Oh oui ! Mais bon, je ne vais pas me plaindre ! Beaucoup de personnes aimeraient vivre chez moi !
Ah ah,
Oui la région est jolie de surcroît 🙂