Dans la cuisine {végétale} de Djanisse

26 juillet 2016

Crème glacée exotique

Avec les chaleurs du moment, la crème glacée est le parfait petit plaisir coupable ! Comme je voulais quelque chose de plutôt frais, j’ai choisi des fruits exotiques pour une glace toute en légèreté. La banane est maintenant bien connue dans le monde des glaces véganes, elles apportent une onctuosité vraiment incroyable aux glaces sans pour autant avoir un goût...

Desserts Comments: 16

24 juillet 2016

Guacamole à l’ananas

Un guacamole à l’ananas ? Les puristes crieront au pugilat mais moi je réponds : et pourquoi pas, après tout ? J’ai déjà réalisé des guacamole détournés (à la grenade, simplifié, en salade…) et il n’est plus à démontrer que l’avocat se prête parfaitement aux préparation tant sucrées, que salées mais aussi sucrées/salées. Je suis une fana de l’avocat et...

Apéritifs Comments: 8

22 juillet 2016

DIY turbulette : j’ai testé le cours de couture avec Bizibul

Ah, voilà longtemps que je n’avais parlé de Bizibul ! Et cette fois-ci, c’est pour parler du 2ème cours de couture que m’a donné Fanny et qui m’a permis de coudre une turbulette pour Choubidou. La couture… cet art où il faut savoir être patient, délicat… Si tu me connais dans la vraie vie, tu sais que je suis tout...

DIY - activités manuelles/On a testé/Puériculture Comments: 2

21 juillet 2016

Mon 1er buddha bowl dès 10/12 mois

As-tu déjà entendu parler du Buddha Bowl ? C’est une assiette complète dont on entend beaucoup parler ces derniers mois. Pour plus d’informations, rendez-vous sur mon blog principal où j’en ai parlé en début d’année : buddha bowl. Le Buddha bowl a l’avantage donc d’être une assiette complète que l’on peut transporter facilement pour en faire une salade. Le visuel...

12 - 18 mois/18 - 24 mois/24 - 36 mois/8 - 12 mois Comments: 0

20 juillet 2016

Muffins aux myrtilles

Chaque été, ou presque, nous dégivrons notre gros congélateur et pour ce faire, il faut évidemment le vider. Sauf que mon congélateur n’est quasiment jamais vide donc je m’active en cuisine pour accommoder ce qui j’y ai entreposé au fil de l’année. Cette fois-ci ce sera les myrtilles achetées pour mon mari. Normalement, c’est plutôt en tarte que mon chéri...

Goûters Comments: 12

18 juillet 2016

Tarte à l’abricot

Cette tarte à l’abricot est le quatrième et dernier dessert que j’ai cuisiné pour les trop nombreux anniversaires du Choubidou. Nous allions dans la Sarthe chez ma mère et jusqu’à la veille, je ne savais pas trop ce que je comptais faire. L’envie m’a prise le Samedi matin vers 8h, sachant que nous prévoyions de quitter la maison vers 9h30/10h....

Desserts Comments: 12

12 juillet 2016

Semoule de riz aux petits légumes d’été

Il y a plusieurs semaines j’ai acheté de la semoule de riz de la marque Valpiform dans ma Biocoop en me disant que je la testerai dans l’été en faisant une petite salade. La nounou me demande si je veux participer à un picnic avec Choubidou, j’ai trouvé que le moment était idéal. Honnêtement je ne savais pas à quoi...

Salades Comments: 8

3 juillet 2016

Tartinade d’été crue

Des courgettes, encore des courgettes !! Et qu’en faire lorsqu’elles commencent un peu à flétrir ? Pourquoi pas une tartinade ? C’est une recette ultra rapide, en deux coups de cuiller à pot elle est prête à être dégustée ! Autant sur un petit toast qu’en sauce onctueuse, c’est LA recette à réaliser cet été. Comme je voulais aussi que...

Apéritifs Comments: 12

30 juin 2016

Courgettes farcies

Des courgettes, des courgettes, des courgettes à n’en savoir que faire ! L’AMAP me fournit en courgettes depuis plusieurs semaines déjà, vous l’aurez compris. Au bout d’un moment, ça devient compliqué de trouver comment les accommoder. C’est grâce à mon mari que j’ai réalisé cette recette. Cela fait déjà plusieurs fois qu’il me parle qu’au boulot il mange des aubergines...

Plats Comments: 6

27 juin 2016

Mousse de nectarines sur base biscuitée

Mousse d’été sur base biscuitée : nectarines et crème fouettée associées à des biscuits secs pour un goûter frais et tout en saveur.

Desserts Comments: 10