Smoothie melon, ananas & pomme – #Vegan

1 juillet 2014

C’est une ancienne recette de smoothie que je remonte mais je le reconnais, en ce moment, je carbure beaucoup aux jus. Non seulement c’est agréable mais en plus c’est très bon pour la santé. Ils donnent du pep’s pour de longues heures et ont des propriétés détoxifiantes et anti-oxydantes.

Cependant, du fait de la haute teneur en sucre des fruits, leur intérêt nutritionnel est peut-être un peu plus discutable que pour les jus de légumes, aussi j’aime varier 1 jour sur 2 ou 1 jour/3 et ne vais utiliser que des fruits.

smoothie

Pour 1.5L environ

– 1/2 melon
– 3/4 d’un ananas moyen
– 3 pommes
– 1L d’eau pure
– QS glaçons

Épluchez le melon et l’ananas, ôtez les pépins des pommes.
Passez rapidement au blender tous les ingrédients et dégustez aussitôt.

 IMG_0352bis

Ma note gourmande : pour un intérêt nutritionnel plus grand, ne gardez que je jus et non pas les fibres, cette fois-ci j’ai eu envie de tout consommer.

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7 Comments

  • Reply Co 1 septembre 2013 at 17 h 20 min

    Hum j’en prendrais bien une petite bouteille pour mon quatre heure de ton smoothie.
    Bon dimanche.

    • Reply Lucile 1 septembre 2013 at 17 h 38 min

      Avec plaisir, sers-toi 🙂

  • Reply amour de cuisine 1 septembre 2013 at 20 h 56 min

    Ca a l’air delicieux, j’aime bien.

  • Reply kaderick 2 septembre 2013 at 9 h 38 min

    ça fait longtemps que je n’en ai pas fait mais là tu me donnes envie avec cette belle association de fruits !
    bonne semaine, bisous Lucile :*

  • Reply CrispX 2 septembre 2013 at 11 h 56 min

    Un smoothie bien revigorant 🙂 pourquoi pas les fibres? c’est très bon pourtant pour tout ce qui est transit etc.. Bisous

    • Reply Lucile 2 septembre 2013 at 12 h 58 min

      Pour diverses raisons quand l’alimentation est crue en fait.
      Le corps les assimile moins bien selon certains légumes et au lieu d’améliorer le transit, tu te retrouve avec l’effet inverse 😉
      Et dans le cadre de jus « pur », elles sont surtout dépourvu d’intérêt nutritionnel.
      J’ai prévu de faire un article prochainement à ce sujet

  • Reply Jus de fruits d'été {recette crue végétalienne} 23 juillet 2015 at 11 h 52 min

    […] très parfumé et très frais. J’avais déjà réalisé des jus ou smoothies avec du melon (Smoothie melon, ananas et pommes, Jus de melon frais) mais vraiment, le mariage avec l’abricot est une excellente idée et je […]

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