Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse

J’ai vu passer une vidéo sur TikTok d’une recette de crêpes à l’eau gazeuse et ça m’avait intriguée. Je ne suis pas nécessairement une inconditionnelle de la crêpe mais j’aime tester différentes recettes. Comme on en a tous les 15 jours à l’AMAP (100% végétales à la farine de lupin), je réalise peu de crêpes hors périodes spéciales. C’est en...

J’ai pensé ce fondant au chocolat & fruits après une fondue au chocolat. Non seulement, il nous restait du chocolat fondu mais aussi des morceaux de pomme et de poire. On est Dimanche, le temps est gris et maussade, on a froid alors oui, je me suis laissée tenter par un gâteau au chocolat. Tiède pour le côté fondant ou...

Ces muffins géants moelleux au chocolat blanc sont le résultat d’une demande de mon fils qui voulait des muffins. J’avais sorti tous les ingrédients sur le plan de travail puisqu’il voulait réaliser une recette à 4 mains puis il a finalement changé d’avis. Je suis donc partie sur mes moules à muffins plutôt type « muffins américains » parce que ça faisait...