légumes – Page 5 – Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse

11 juillet 2015

Tartine sucrée-salée

Voilà longtemps que je n’avais pas réalisé de tartine sucrée-salée et j’en avais envie depuis un petit moment. Petit bébé m’a laissé un peu de temps pour cuisiner et même photographier ! Et maintenant, chance ultime, j’ai même le temps de publier la recette. Avec ces chaleurs puis ces baisses de températures, on ne sait pas trop comment cuisiner, surtout...

Plats Comments: 15

19 mai 2015

Veggie bowl aux lentilles Corail

C’est le retour du veggie bowl sur le blog ! Avouez que cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé ! Celui-ci est on ne peut plus simple, trois ingrédients rien de plus à part la sauce. Il me restait des lentilles corail qui avait refroidi et c’est là que je me suis dit pourquoi pas faire une...

Salades Comments: 20

12 mai 2015

Ketchup maison

Pour ceux qui ont de la chance, le beau temps est présent en ce moment. Bonjour les salades, les pique-niques, les sandwiches et pourquoi pas les bbq ? Je vous propose donc aujourd’hui une recette de ketchup maison J’avais déjà réalisé du ketchup maison à partir de Green Zebra, de notre jardin d’ailleurs, elles étaient délicieuse, à l’époque l’idée d’un...

Condiments/Sauce Comments: 11

5 mai 2015

Salade du Printemps

Le beau temps est de retour (du moins lorsque j’écris cet article !) et l’envie de salade du Printemps, bien fraîche, bien copieuse en légumes, fait aussi son grand retour. Je vide mon panier AMAP et je vois ce qu’il me propose : de la salade, un petit chou-fleur, des pommes de terre. C’est déjà bien mais ça fait peu,...

Salades Comments: 13

28 avril 2015

DIP d’asperges blanches

Aujourd’hui, je vous présente un dip d’asperges blanches, recette ultra simple. La saison des asperges est courte et il faut donc en profiter ! Et cette année, j’en profite ! Mais cette année, ce n’est pas moi qui choisi les asperges, mais mon mari. Sauf que, comme il n’aime pas ça, il n’y connait rien et donc il ne fait...

Accompagnement Comments: 20

26 avril 2015

Salade composée printanière

J’ai réalisé cette salade composée car ces derniers temps, j’ai récupéré pas mal de salade verte à l’AMAP, en général 2 belles salades chaque semaine. Le problème, même en la conservant dans un torchon dans le réfrigérateur, c’est qu’il faut la consommer vite sous peine de voir ses feuilles flétrir. En revanche, je suis la seule à aimer la salade...

Salades Comments: 13

21 avril 2015

Jus vert légèrement sucré

Il y a quelques jours, je vous racontais que j’avais acquis un extracteur de jus récemment, pour mon anniversaire plus précisément. Aujourd’hui je vous livre une recette de jus vert très légèrement sucré grâce à la mangue que j’ai ajoutée. J’ai d’ailleurs dit à mon père en souriant « tiens, regarde ce que tu m’as offert pour mon anniversaire » (puisque...

Boissons/Santé Comments: 22

12 avril 2015

Jus vert express céleri, concombre

Récemment, je me suis offert un extracteur de jus, comme ça, pour mon anniversaire, parce que ça faisait longtemps que je souhaitais m’en offrir un. Sur Amazon, cela faisait un an que j’avais mis un modèle pas trop cher et pas trop mal dans mon panier et que j’attendais de me décider. Et subitement, le modèle n’est plus en stock...

Boissons/Petit-déjeuner Comments: 18

9 avril 2015

Champignons en sauce

Je l’ai sans doute déjà dit mais j’adore les champignons, quels qu’ils soient ! J’en cuisine pourtant rarement car mon mari n’aime pas ça aussi, c’est lorsque je prépare un plat spécialement pour lui que je décide de m’en préparer aussi un spécialement pour moi, et c’est donc l’occasion de cuisiner des champignons. J’ai eu l’idée de cette recette en...

Accompagnement Comments: 8

4 mars 2015

Sandwich ultra rapide et sain

J’ai réalisé ce sandwich pour la dernière Bataille Food dont la marraine était Cuisine-moi un mouton. Le thème de ce mois-ci était : la street food, avec obligatoirement : – une sauce d’accompagnement ou non – une pâte comme base à la recette (pâte à beignets, pâte à pain, feuille de brick, pâte filo, pâte feuilletée etc etc etc…) Je...

Plats Comments: 78

Tag: légumes