Purée parfumée & poêlée de champignons

La purée, ça fait très bâteau comme plat mais si on y associe des cèpes poêlés, ça donne tout de suite un air plus festif à votre assiette.

En décembre, ce n’est plus la saison des cèpes, quoique cette année il a fait doux, peut-être que l’on peut encore en trouver.

J’ai pris les miens en version surgelée, ceux de chez Picard sont vraiment très bons.

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On peut varier les huiles évidemment, ce sera selon les goûts de chacun. Pourquoi pas de l’huile d’arachide ?

Le joli porte-couverts vous plaît ?

Je me le suis procuré chez Bizibul. Fanny vous livre même un tuto pour réaliser le vôtre, si vous avez une âme couturière (ce qui n’est pas absolument pas mon cas et parfois ça me désole).