Desserts

Voilà un gâteau que j’ai d’abord réalisé pendant mes vacances pour Choubidou. Sur le moment, sur mon lieu de vacances, je n’avais que de la farine de blé classique et…

Ces vacances dans le Tarn auront été rythmées par l’usage intensif de l’avoine ! Après mon lait cru à l’avoine, le cake à l’okara d’avoine, voici les petites crèmes au…

Ce n’est plus un secret, les fraises sont mon fruit préférés. Je les accommode à toutes les sauces mais je ne crois pas avoir encore essayé aussi simplement qu’avec du…

On voit que c’est l’été et qu’il fait dorénavant beau et chaud car voici la deuxième recette de crème glacée que je publie en peu de jours. Mais celle-ci, cela…

Avec les chaleurs du moment, la crème glacée est le parfait petit plaisir coupable ! Comme je voulais quelque chose de plutôt frais, j’ai choisi des fruits exotiques pour une…

Cette tarte à l’abricot est le quatrième et dernier dessert que j’ai cuisiné pour les trop nombreux anniversaires du Choubidou. Nous allions dans la Sarthe chez ma mère et jusqu’à…

Mousse d’été sur base biscuitée : nectarines et crème fouettée associées à des biscuits secs pour un goûter frais et tout en saveur.

D’ici quelques jours ma chère tête blonde fêtera sa 1ère année et même s’il n’y prêtera aucune importance, j’ai tenté quelques recettes pour pouvoir lui offrir un chouette gâteau le…

J’ai proposé cette recette de mendiants pour le Menu du réveillon du 31 décembre de 1, 2, 3 Veggie. C’est une recette facile à faire, qui peut plaire à tout…

Aujourd’hui, un classique des fêtes de fin d’année : la truffe au chocolat. Sauf que la version classique peut devenir facilement écœurante à cause du beurre et si on ajoute…