Muffins banane-cacao

Je suis à fond dans les muffins en ce moment mais aussi dans le cacao.

Donc, quand pour Un tour en cuisine j’ai dû me rendre sur le blog Tea Folie et que j’y ai vu des muffins bananes- pépites de chocolat, je me suis dit que c’était l’occasion.

Alors évidemment, le cacao est assez fort, bien moins doux que de simples pépites de chocolat mais je voulais quelque chose de pas trop sucré pour pouvoir les faire manger à Choubidou.

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Cette recette donne environ 10/12 muffins, tout dépendra de la taille de vos empreintes.

Ces muffins était délicieux mais je pense la réessayer avec des pépites de chocolat qui fondent, des chunks bien gros. Et aussi avec du sucre de canne blond car bien que délicieux, le sucre de coco a malgré tout un goût très prononcé et parfois trop présent.

Vous me suivez sur le blog de Sandrinita pour voir ce qu’elle a choisi comme recette sur mon blog .

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