Salade exotique

Cette jolie salade que j’ai trouvé sur le blog C’est meilleur fait maison et que je réalise pour Un Tour en Cuisine est une recette que j’ai choisie pour apporter tout mon soutien à luttre contre l’Endométriose, maladie trop peu reconnue et dont la marche mondiale aura lieu le 28 mars prochain à Paris mais aussi et surtout dans le monde entier.

Cette salade exotique est en fait une recette santé de part les aliments qui la compose. L’avocat et la mangue sont en effet des anti-inflammatoires naturels.

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Pour en savoir sur l’alimentation et l’endométriose, ou simplement l’endométriose, je vous invite fortement à relire l’article écrit par une amie et que j’avais publié l’année dernière : La cuisine et endométriose.

Et maintenant, pour en savoir un peu plus sur cette maladie, je laisse la place à mon amie Delphine.

Pourquoi une recette pour l’endo ? Mais déjà kezako l’endo ?

L’endométriose, maladie de femme, maladie taboue puisqu’elle touche le cœur même de la féminité. Maladie méconnue, mal traitée et qui touche pourtant 180 millions de femme dans le monde. Mais encore ?

Imaginez une casserole de lait qui bout, qui déborde et qui du coup s’incruste par petits paquets un peu partout sur vos plaques de cuisson, le mur et les meubles d’à côté. Imaginez qu’à chaque fois que vous allumez le feu, ces petits paquets se remettent à bouillir. Que pour les enlever, il vous faille gratter mais sans abîmer le mur ou le meuble, sans garantie que ça ne revienne plus. Que pour enlever ces paquets définitivement, ils vous faille carrément enlever des portions de murs ou de meubles. Vous avez aussi l’option de baisser le feu pour que ça bout moins.

Eh bien c’est ça l’endo. Ce sont des bouts d’endomètre qui vont se coller à vos autres organes (vessie, intestin, rectum, voire poumon et même œil !) et qui chaque mois pendant les règles vous causent des douleurs tellement fortes que cela vous cloue au lit et vous donne envie de vous transpercer le ventre d’un coup de couteau. Des douleurs qui peuvent apparaitre également en dehors des cycles, n’importe quand et qui vous causent une incapacité à faire des taches aussi simples que de vous lever, vous habiller, vous faire à manger… et causent des arrêts de travail à répétition. Des douleurs également pendant les rapports sexuels rendant difficile la vie de couple.

A ce jour, les seules options que les endogirls ont, sont : la pilule en continu, la ménopause artificielle (qui ne sont, par ailleurs, que de faux traitements qui ne font qu’endormir la maladie sans pour autant l’empêcher de progresser)…  voire rien si elles tentent d’avoir un enfant (bien souvent cela se finit en PMA avec des traitements lourds et qui augmentent les douleurs, douleurs qui rendent encore plus difficile le parcours…… Certaines auront recours au don d’ovocyte car leurs ovaires sont trop atteints. Certaines iront jusqu’à tenter l’adoption). Certaines ne seront soulagées que par l’ablation de l’utérus, des ovaires, d’autres même pas.. Tout dépend de leurs atteintes.

Les endogirls vont souffrir pendant 7 à 10 ans, se faire entendre dire qu’elles sont chochottes, folles, que c’est dans leur tête, que c’est normal d’avoir mal pendant leurs règles…. avant qu’un médecin ne pose enfin le diagnostic : « Vous n’êtes pas folle, vous êtes malade, vous avez une endométriose »

Ces endogirls se battent quotidiennement contre la maladie, les préjugés, l’ignorance, l’incompréhension, les moqueries…. de leurs proches, de leurs connaissances et même du monde médical. Chaque jour elles trouvent une force incroyable pour affronter le monde avec un sourire sur leurs lèvres alors que leurs entrailles sont en feu. Elles tiennent bon car elles n’ont pas le choix.

Une femme sur 10 environ est atteinte. Combien de femmes connaissez-vous ? Savez laquelle ou lesquelles est une endogirl ? Avez-vous une fille ? une sœur ? une nièce ? Êtes-vous vous même une endogirl sans le savoir ? Vous pouvez l’être. Certaines fois l’endométriose est totalement asymptomatique… et ne se révèle que lors de la difficulté de concevoir….

Renseignez-vous, informez-vous et informez autour de vous.

L’endométriose ne doit plus être taboue.

Les endogirls ont besoin d’un traitement, un vrai.

Et venez marcher avec elles le 28 mars à Paris ! Venez les soutenir et leur montrer qu’elles ne sont pas seules avec leur maladie.

Endomarch 2015 : Endomarch 2015 par Lilli H.

En savoir plus sur l’endométriose : Lilli H.